Товары по запросу: Цреатор ботаническая коллекция королевская

• Creator-Botanicheskaya-kollektsiya-Korolevskaya

На вкус фенхель слегка острый, обладает приятным, сладковатым ароматом. Эта пряность по праву пользуется популярностью для приготовления блюд из рыбы (в особенности карпа). Семена кладут в соусы, супы. Фенхель придает особый аромат квашеной капусте, консервированным овощам (в особенности огурцам) и холодным закускам.

• Fenkhel-Korolevskaya-kollektsiya-semena

Кайенский перец обладает пряно-горьким ароматом и довольно сильной жгучестью. В качестве пряности употребляется главным образом в блюдах южной кухни — из овощей, говядины, свинины, рыбы, мясных подливок. В наибольшем количестве эта пряность используется для приготовления соуса «Табаско» и специальных соусов с кайенским перцем. Он прекрасно дополняет вкус блюд из гороха и чечевицы. Добавьте кайенский перец в соус, тушеное мясо, суп или дип.

• Perets-kayenskiy-Korolevskaya-kollektsiya

Белый перец - зрелые плоды черного перца, но высушенные особым способом. Созревшие плоды перца вымачивают в морской или в известковой воде 8-14 дней, после чего сердцевина отделяется от своей темно- красной кожицы. После такой очистки плоды приобретают свой типичный светлый окрас, за что и называются белым перцем. Белый перец ценится у гурманов: аромат у него более тонкий и благородный, чем у черного, а вкус менее жгучий. Он наполнит блюда более мягким, теплым ароматом, сделает их не острыми, а нежными, согревающими, спокойными по вкусу. Кулинарное применение схоже с применением черного перца, но белый перец не кладут в сладкие блюда и напитки. Отлично сочетается с эстрагонном, базиликом, паприкой, майораном, розмарином, тимьяном, имбирем, можжевельником и другими пряностями.<br/>Место произрастания: Индия.

• Perets-belyy-Korolevskaya-kollektsiya

Зеленый перец - самый ароматный и наименее острый среди сородичей. Его получают из плодов той же перечной лианы, что черный и белый перец. Зеленый перец по праву можно считать «рыбным перцем», при этом он отлично подходит для многих деликатных блюд из птицы и мяса. Это отличная пряность для паштетов, колбас и сыров. Особенно предпочтителен там, где острота черного перца является слишком сильной.<br/>Место произрастания: Индия.

• Perets-zelyonyy-Korolevskaya-kollektsiya

Курица, говядина, свинина, рыба - все эти продукты преображаются, если к ним добавить хотя бы немного перца чипотль. Мясо приобретает вкус, который сейчас принято называть «с дымком». Чаще всего от людей, которые впервые пробуют какое-либо мясное блюдо с чипотле, доводится слышать, что блюдо напоминает шашлык. И действительно, даже те блюда, которые изначально не были приготовлены на огне, становятся по вкусу похожими на традиционные шашлыки и барбекю. <br/>Интересно, что чипотль можно использовать и как привычную добавку к уже готовому блюду, он прекрасно дополнит его. Однако по-настоящему все богатство вкуса чили чипотль раскрывается в том случае, когда он используется непосредственно в процессе приготовления блюд. <br/>Идеален для соусов и бульонов.

• Perets-chipotl-Korolevskaya-kollektsiya

Эта пряность вкусом и ароматом напоминает мускатный орех, но отличается большей нежностью. Мацис получают из тонкой ажурной кожицы, покрывающей семена мускатного ореха. Мацис используют как самостоятельную пряность, а также в сочетании с мускатным орехом, имбирём, корицей. Его добавляют в супы, сливочные соусы, в блюда из баранины и курицы. Хорошо сочетается с яйцами и морепродуктами, особенно с креветками.

• Muskatnyy-Matsis-Korolevskaya-kollektsiya

У сухого копченого чили серрано острый, манящий аромат с тонкими нотами ягод. Основное назначение копченого чили серрано — приготовление острых соусов. Может быть использован для ароматизации рагу, запеканки, блюда из яиц. Он также хорош с манго или ананасом в сладких и пряных соусах сальса.

• Perets-serrano-Korolevskaya-kollektsiya

Этот перец считается уникальной пряностью, которая отлично подойдет как к рыбе, так и к мясу, гарнирам, салатам и соусам, маринадам и крупам. Перечень блюд, к которым подойдет эта приправа, можно продолжать до бесконечности, однако гурманы и знатоки восточных пряностей отмечают, что особенно хорош он для тушения и жарки.

• Perets-anakhaymskiy-Korolevskaya-kollektsiya

Сумах – пряность из молотых ягод одноименного дерева, заменяющая лимон. Обладает терпким, немного вяжущим и кислым вкусом, придает блюдам красивый вишневый цвет. <br/>Сумах отлично подойдет для блюд из птицы, рыбы и бобовых, также будет уместен в салатах, маринадах. Часто сумах используют для приготовления блюд из риса и для маринования шашлыков. Используется для украшения блюд.

• Sumakh-Korolevskaya-kollektsiya-molotyy

Этот жгучий на вкус корень является традиционным ингредиентом многих блюд национальной русской кухни. Его применяют главным образом для приготовления приправ и соусов к мясным, рыбным и некоторым овощным блюдам. Корень хрена применяется при консервировании овощей. Хрен - идеальное дополнение к жирным блюдам. Хорошо сочетается с сахаром и лимонным соком. Удачно оттеняет вкус рыбы.

• Korolevskaya-kollektsiya-koren

Корень сельдерея чрезвычайно полезен для здоровья, он оказывает благоприятное воздействие на пищеварение, обладает антимикробным действием. Он имеет необычный терпкий аромат и горьковато-сладкий вкус, который придает блюдам изысканность и некоторую остроту. Используется при приготовлении различных салатов, гарниров, в бульоны, супы, борщи, котлеты, при изготовлении фаршированного перца и голубцов, в свиные колбасы, томатные и другие соусы, к блюдам из рыбы.

• Selderey-Korolevskaya-kollektsiya-koren

Шалфей - одна из самых сильных и ароматных пряностей. Аромат шалфея терпкий, суховатый, тонкий, но при этом ярко выраженный. <br/>В итальянской кухне шалфей добавляют в любые блюда, будь то рыба, мясо, сыр, салат или компот. Начинки для несладких блинчиков не обходятся без шалфея. Особенно важно добавить его в кулебяку или пирог с капустой, рыбой или курицей. Шалфей придает тонкий вкус сельди, дичи, ветчине, зайчатине, блюдам из куриной печени. <br/>Сочетать с другими пряностями шалфей не рекомендуется, допустимо смешивать с чесноком.

• Shalfey-Korolevskaya-kollektsiya

Пряность бадьян — это высушенные плоды вечнозеленого дерева illicium verum, горьковато-сладковатая на вкус, с богатым и сложным ароматом, раскрывающимся при нагревании. Идеально подходит для выпечки, маринадов, соусов, настоек, добавления в кофе и какао. В кухне азиатских народов с этой пряностью готовят утку и свинину. Добавление бадьяна придаст блюдам восточную пикантность и аромат. Пряность отлично сочетается с чёрным перцем, чесноком, луком, имбирем, фенхелем, корицей, гвоздикой.

• Badyan-Korolevskaya-kollektsiya

Молотая паприка бывает жгучей или более мягкой, однако всегда имеет сладковатый вкус. Паприку любят в мексиканской, венгерской и испанской кухнях. Без нее не обходится ни одно мясное блюдо, особенно свинина или курятина. С этой пряностью отлично сочетаются овощи, особенно капуста и томаты. Многие соусы и супы готовятся с добавлением паприки. При жарке паприку добавлять нельзя, она быстро пригорает, от чего вкус и аромат теряется.

• Paprika-krasnaya-Korolevskaya-kollektsiya

Шамбала (пажитник) обладает сильным, горьковатым вкусом и характерным стойким ароматом. Его добавляют в тесто для придания аромата хлебу, он входит как обязательный компонент во все сложные смеси пряностей (например — карри, хмели-сунели). Семена пажитника используются для приготовления многих блюд индийской кухни. Чай, кофе, алкоголь, кленовый сироп — не исключения для применения этой пряности. А так же он является ценным источником белка, поэтому незаменим в вегетарианской кухне.

• Shambala-pazhitnik-Korolevskaya-kollektsiya

Аромат розового перца — пряный, с нотками смолы, аниса и ментола, а вкус — сладковатый, чуть перечный. Это идеальная пряность для нежных, деликатных и лёгких блюд. Им приправляют телятину, мясо молочных поросят, белое мясо курицы, утки, индейки, филе семги и других высокосортных рыб, фруктовые супы и десерты, мороженое, шербеты, коктейли, компоты, алкогольные напитки. Также пряность хороша в салатных соусах, маринадах и рассолах. Размалывать ягоды розового перца следует непосредственно перед употреблением, предварительно прогрев горошины на сухой сковороде, чтобы аромат пряности стал ещё изысканней и ярче.

• Perets-rozovyy-Korolevskaya-kollektsiya

• Tsvetochnyy-Buket-Sovmestimye-tsvetochnye

• Chaynyy-nabor-Hilltop-Shkatulka

Приятные тактильные ощущения от владения будут радовать Вас каждый раз, когда Вы берете эту тетрадь в руки. Тиснение фольгой подчеркивает эффектный дизайн, поднимая на новый уровень Ваше восприятие прекрасного. При этом Вы получите более плотную картонную обложку, которая гарантирует качество внешнего вида на протяжении всего срока использования и бумагу полностью отвечающую современным требованиям при использовании любых типов ручек. 6

• Tetrad-kletku-Unnika-quotBotanicheskaya

Приятные тактильные ощущения от владения будут радовать Вас каждый раз, когда Вы берете эту тетрадь в руки. Тиснение фольгой подчеркивает эффектный дизайн, поднимая на новый уровень Ваше восприятие прекрасного. При этом Вы получите более плотную картонную обложку, которая гарантирует качество внешнего вида на протяжении всего срока использования и бумагу полностью отвечающую современным требованиям при использовании любых типов ручек. 6

• Tetrad-kletku-Unnika-quotBotanicheskaya

• Iskusstvennye-tsvety-botanicheskaya-kollektsiya

• Akvarel-botanicheskaya-kollektsiya-spetsiy

• Iskusstvennye-tsvety-botanicheskaya-kollektsiya